امروز با کمتر خیابانی روبه رو میشوید که با عبور از آنها نظارگر کافی شاپ در آن نباشید و جوانانی را نبینید که دور یک میز جمع شده و مشغول به صحبت هستند، درآمد کافی شاپها به دلیل اینکه مورد توجه نسل جوان قرار دارند و عمدتا بیشتر مشتریان آنان جوانان هستند از رونق خوبی برخوردار است.
درآمدهایی که در پارهای از اوقات با بی انصافی صاحبان کافی شاپها و اجحاف در حق مشتری و با قیمتهای نجومی که برای عرضه خدمات خود میگیرند به دست میآید؛ قیمتهایی که هیچ نظارتی بر روی آنها صورت نمیگیرد و متصدیان این واحدها بر اساس سلیقه خود اقدام به قیمتگذاری میکنند.
علاوه بر این برخی از کافیشاپها هزینههایی بابت حق سرویس و مالیات بر ارزش افزوده میگیرند که غیرقانونی است.
در این رابطه اسکندر آزموده رئیس اتحادیه صنف بستنی آبمیوه و کافی شاپ تهران اظهار کرد: به دلیل اینکه سایز ظروف و کیفیت خدمات ارائه شده در کافی شاپها متنوع است نرخ برای کافی شاپها اعلام نمیشود.
وی با بیان اینکه در قیمت گذاری کالاها این اتحادیه جزو اولویت سوم محسوب شده و بر این اساس هیچ نرخی برای واحدهای آن مصوب نمیشود.
رئیس اتحادیه صنف بستنی آبمیوه و کافی شاپ تهران با بیان اینکه متصدی کافی شاپ مسئول نرخ گذاری است و باید نرخهای عادلانه تعیین کند، گفت: در صورت شکایت از واحد صنفی بازرس موضوع را بررسی و با متخلف برخورد میکند.
آزموده با بیان اینکه بیشتر کافی شاپهای متخلف، واحدهای بدون پروانه هستند، تاکید کرد: ۵۰ درصد کافی شاپها فاقد پروانه هستند و به صورت غیرقانونی فعالیت میکنند.
وی در خصوص دریافت هزینههایی تحت عنوان مالیات ارزش افزوده و حق سرویس خاطر نشان کرد: کافی شاپها حق گرفتن این هزینهها را ندارند و تخلف است.
حال با این اوصاف، ارائه چنین فاکتورهای از سوی کافیشاپهای سطح شهر با وجود نبود نرخ مصوب و نظارت از سوی مسئولین دور از انتظار نیست.